Pepas saludables! sin tacc y sin azúcar

Name: Pepas saludables! sin tacc y sin azúcar
Yield: 15 pepas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 120 g harina de arroz; 70 g fécula de maíz (maicena); 1 cucharada esencia de vainilla; 1 cucharada polvo para hornear; 2 cucharadas stevia o 5 sobres en polvo; 3 cucharadas aceite vegetal; 80 g dulce de batata, dulce de leche, membrillo o mermelada sin azúcar; ralladura de un limón; Leche sin lactosa (en caso de ser necesario)

Valentina Esteche @valentinaesteche

Hola! soy estudiante de Lic. en Nutrición y les quiero compartir esta receta de pepas saludables libre de gluten/tacc, lactosa, azúcar, grasas saturadas y conservantes. Espero que les guste ❤️❤️🍪

Pepas saludables! sin tacc y sin azúcar

Valentina Esteche @valentinaesteche

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Ingredientes

45 minutos

15 pepas

1huevo
120 gharina de arroz
70 gfécula de maíz (maicena)
1 cucharadaesencia de vainilla
1 cucharadapolvo para hornear
2 cucharadasstevia o 5 sobres en polvo
3 cucharadasaceite vegetal
80 gdulce de batata, dulce de leche, membrillo o mermelada sin azúcar
ralladura de un limón
Leche sin lactosa (en caso de ser necesario)

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Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar el horno a 150° (para que el horno esté lo suficientemente caliente al terminar la preparación)
2

Incorporar en un bowl, los ingredientes secos y luego mezclarlos con los líquidos hasta obtener una masa homogénea y lisa.
3

En una placa antiadherente hacer bolitas con un hueco en el medio para agregar el dulce de batata (un tip que les doy es mezclar el dulce de batata con una cucharadita de agua para hacerlo más líquido y que sea más fácil de agregar a la masa)
4

Hornear por 15 minutos o hasta que notemos que este cocinada la masa. Dejar enfriar y disfrutar! 🍪❤

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Valentina Esteche @valentinaesteche

martes, 05 de septiembre de 2023 a las 04:59 PM

Comentarios (2)

Ivan Damián @ivandamin

lunes, 28 de julio de 2025 a las 02:13 AM

genial, la mejor receta de pepas, lejos lejos, en vez de harina de arroz uso premezcla y en vez de aceite 30gr de grasa de cerdo, y en vez de Stevia azúcar 2 cdas y salen increíbles, no se rajan...

(editado)

Palabras clave

Saludable Sin Gluten

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