Cuando ya esté dorado el pollo, lava los tomates y cortalos en dados pequeñitos, agrégalos al pollo junto con sal y pimienta negra molida y remueve. Cuando haya soltado todo su jugo, echa un chorro de tomate frito para que tenga más sabor a tomate y medio vaso de agua. Deja que se espese la salsita y estaría listo!! Fríe unas patatas y tienes un plato estupendo en un momento!!