Paso a paso
- 1
Rallar el zapallo italiano y estrujar (zapallo bota mucho jugo), ralle la zanahoria y mezclar
- 2
En un bol añadir a la mezcla el sofrito listo, y los condimentos (sal, orégano, ajo, cilantro) mezclar. Agregar los huevos y revolver.
- 3
En un sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva agregar la mezcla (yo agregó 2 cucharones pequeños) para que no quede tan grueso. Unos minutos por cada lado.
- 4
Mi sartén es grande así que parto la tortilla a la mitad y me queda para dos porciones. Lo acompaño con un bistec de pulpa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maricela godoy saez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/17103752
Recetas similares
-
-
Crema de Zapallo y Zanahoria
Esta sabrosa crema es muy nutritiva, sencilla y muy fácil de preparar, seguro se la querrán repetir 😉 vepi73 -
-
-
Pancake de zanahoria🥕🥞🥚 avena y claras de huevo
Excelente porción de proteína y carbohidratos, ideal para un tu desayuno, snack o post entreno💪 Erika Luzón -
Bizcocho de Calabaza
Mi nuera me regaló una calabaza que su abuelita le trajo de USA, la verdad en Ecuador los venden (muy caros y entiendo la razón)...He visto en películas de Halloween que hacen dulces y postres y siempre tuve el deseo de probar a ver que tal sabe, encontré un video después de echar a perder un pastel con una parte de esta calabaza, la verdad de todas las recetas que vi, fue la única que me gustó y la preparé, gracias a Pelayo Fernández de Golosilandia... vepi73 -
-
Canastitas de zapallo
Sencillas, fáciles y muy ricas :) ideales para servir como entrada, o acompañando carnes. Alejandra Zurita -
-
Hamburguesa vegetariana de lentejas
Es fácil de hacer, para quienes quieren probar algo nuevo o son vegetarianos Emilia Guerrero -
-
-
-
Pastel de zanahoria
Un delicioso y nutritivo pastel de zanahoria para grandes y chicos 👨👩👧👦 Laury -
-
Tortilla mágica con polvo de canela
¡Tortilla de huevo con avena y canela en polvo para la familia!Esta receta es muy rica para un desayuno ya que contiene los 3 macronutrientes.Carbohidratos: Avena y guineo.Proteína: Huevo.Grasa/Lípidos: Huevo. Nico Nut -
-
Puré de zapallo al horno
Una opción bastante saludable y muy nutritivo de acompañar tus carnes ya que el zapallo tiene alta concentración de proteínas. Walking cook -
Puré de zapallo
Cuando era niña le huía al zapallo 😁 pero me empezó a gustar desde que una señora que trabajaba en el comedor de la empresa donde yo trabajaba, nos dio un día en el almuerzo una rica crema de zapallo con pollo 😋 ahora les voy a compartir un sabroso y sencillo puré 🍛 vepi73 -
-
-
-
Locro de habas con zapallo y queso mozzarella!!
Esta sopa la prepare rápidamente, ya que tenía que volver a la universidad y los productos ya estaban en tiempo extra. UAMBRAS -
Torta de zanahoria de mi madre
Una clásica receta de mi madre, la quiero compartir con ustedesBegosalas
-
-
Crema de zapallo con pollo
Recuerdo aún cuando trabajaba en una fábrica de pan y en uno de los almuerzos diarios me dieron esta rica crema no dudé en hacerla en casa y a mi familia le gustó, espero les guste. vepi73 -
Tortillas de Zanahoria
Me encanta la zanahoria y me dieron ganas de preparar unas ricas tortillas para el desayuno y la verdad su sabor es único 😋 vepi73 -
Pastel de pollo y berenjenas 🍆
Esta es una receta que preparo muchísimo porque es deliciosa, baja en carbohidratos, saludable y la puedo hacer para el almuerzo o la cena!!!! Nydia -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/17103752
Comentarios (4)