Pavita con jugo de naranja y miel
No es pavita rellena !!!! Se cocina simplemente como un pollo al horno.
Pavita con jugo de naranja y miel
No es pavita rellena !!!! Se cocina simplemente como un pollo al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner sal gruesa en una fuente, va a absorber los jugos que caigan de la cocción y evitar humo y olor en la cocina - arriba colocar una rejilla y la pavita.
- 2
Envolver las puntas de las alas con aluminio para que no se quemen - pincelar con el jugo de la naranja exprimida mezclado con la salsa de soja, la miel, el pimentón y la bebida alcohólica que les guste.
- 3
Colocar en horno precalentado - cada media hora pincelar con el jugo - cocinar en horno en mínimo aprox 3 horas.
- 4
El pimentón y la miel le va a dar ese color dorado.
- 5
Una vez cocida la pavita esperar que enfríe y trozar (o comer caliente).
- 6
Llevar a la mesa y acompañar con hojas verdes, tomate, ensalada fresca.
- 7
Es una comida muy simple que lleva su tiempo pero prácticamente se hace sola, lo único que hay que hacer es pincelar cada media hora así no se seca y se impregna del sabor.
- 8
Otra opción es jugo de limón con mostaza.
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