Salsa inglesa o Worcestershire

Buenas tardes, les comento que tenía que viajar y qué mejor que preparar unos sándwich, por supuesto de ternera (jamón de vaca cocido) pero cuando ya estaba cocinada está presa , sorpresa, no tenía la salsa inglesa , que va perfectamente para
Impregnar las rodajas del jamón, buscando encontré una receta que me salvó, en esta ocasión y quiero compartirles, su autor Daniel
Salsa inglesa o Worcestershire
Buenas tardes, les comento que tenía que viajar y qué mejor que preparar unos sándwich, por supuesto de ternera (jamón de vaca cocido) pero cuando ya estaba cocinada está presa , sorpresa, no tenía la salsa inglesa , que va perfectamente para
Impregnar las rodajas del jamón, buscando encontré una receta que me salvó, en esta ocasión y quiero compartirles, su autor Daniel
Paso a paso
- 1
Pela y corta en trozos pequeños la cebolla y el ajo, vas poniendo en una ollita o lo que tengan para hervir, y agregamos todos los ingredientes, ponemos a hervir por 30 minutos a fuego suave, mezclando de vez en cuando
- 2
Una vez que hirvió, dejamos enfriar y procedemos a procesar y luego colar, queda la salsa lista para su uso
- 3
Corte en rodajas el jamón, lo puse en un táper y lo tape con la salsa, me alcanzó para 1 1/2 kg de carne, luego del transcurso de un día, la carne tomó el sabor y que sándwich me preparé para mi viaje en este caso a la provincia de La Rioja
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