Este guacamole me recuerda cuando eramos niños, fuimos muchos hijos, 12 para ser exactos, y mi madre por los Domingos tenía muchas pancitas que llenar así que era una mujer muy sabia ( aún lo es, aún vive) siempre buscaba la manera que rindiera todo lo que cocinaba , para todo el ejército de hijos. Y nos preparaba las ricas"gorditas picadas" o "pellizcadas, con asientos de chicharrón y este riquísimo guacamole más un atole blanco!!! Qué cosa tan más rica ... Y acompañadas por si fuera poco con unos frijolitos refritos!!! Y he aquí cómo es que ella lo hacía!!! Doy gracias a Dios por la madre que me tocó...le aprendí muchas cosas!!!