Tomatican

Name: Tomatican
Yield: 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 800 gramos carne de vacuno, preferentemente posta; 2 cebollas medianas a pluma; 1 kilo tomates maduros cortados en cuartos; 5 choclos tiernos desgranados.; sal, pimienta, aliño completo

Marco Molina @cook_5282657

🇨🇱

Tomatican

Marco Molina @cook_5282657

Guardada

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Ingredientes

6 personas

800 gramoscarne de vacuno, preferentemente posta
2cebollas medianas a pluma
1 kilotomates maduros cortados en cuartos
5choclos tiernos desgranados.
sal, pimienta, aliño completo

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír la carne en aceite de oliva, cortada en tiras. Junto con los aliños para que ésta tome sabor.
2

Agrega el choclo desgranado y déjalo cocinar por 10 minutos sin revolver.
3

Revuelva la preparación anterior y agrega la cebolla cortada a pluma. Déjala cocinar un par de minutos hasta que ésta se vea suavemente transparente.
4

Agregar agua en caso de ser necesario para que no se seque.
5

Agregar el tomate cortado en cuartos, dejar cocinar por 5 minutos luego revolver para unir los sabores.
6

Dejar cocinar a fuego suave por 15 minutos.
7

Y a disfrutar en familia... yo con mis 2 ❤️❤️.
8

Acompañar con arroz 🍚