Bizcochuelo de vainilla para decorar con fondant

Name: Bizcochuelo de vainilla para decorar con fondant
Cuisine: argentinas
Ingredients: 490 gr harina; 15 gr levadura; 5 gr bicarbonato; 1,5 gr sal; 300 gr manteca a temperatura ambiente; 600 gr azúcar; 1 cucharadita esencia de vainilla; 6 huevos; 375 cc leche

Eri Paredes @cook_6447789

Buenos Aires

Esponjoso y húmedo

Bizcochuelo de vainilla para decorar con fondant

Eri Paredes @cook_6447789

Esponjoso y húmedo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

490 grharina
15 grlevadura
5 grbicarbonato
1,5 grsal
300 grmanteca a temperatura ambiente
600 grazúcar
1 cucharaditaesencia de vainilla
6huevos
375 ccleche

Guardada

Paso a paso

1

Tamizar en un recipiente 490gr de harina con los 15gr de levadura, 5gr de bicarbonato y 1, 5gr de sal y apartar.
2

Batir los 300gr de manteca con los 600gr de azúcar por 5 minutos. Luego incorporar la esencia de vainilla.
3

Agregar los 6 huevos 1 a 1. No incorporar el otro hasta que el anterior se integre totalmente a la masa.
4

Incorporar todos los sólidos que se tamizaron anteriormente en simultáneo con los 375cc de leche.
5

Horno a 180°grados aproximente 1 hora y 30minutos. Para molde 20cm a 25cm-1masa. 26cm a 30cm-1 masa y media. 31cm a 35cm-2 masas. Para este bizcochuelo utilice un molde de 25x15 y 1 masa y media. Tiene 5cm de alto.