Pastel de jurel
Sol Olmedo Pérez @solconsabor
Nos encanta el jurel y siempre buscamos nuevas formas de prepararlo.
Pastel de jurel
Nos encanta el jurel y siempre buscamos nuevas formas de prepararlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla en cubitos (brunoise) y sudar. Reservar.
- 2
Cocer las verduras congeladas. Reservar.
- 3
Desmenuzar el jurel. Conservar la mitad de jugo de un tarro.
- 4
Juntar cebolla, jurel y huevos. Agregar orégano y pimienta.
- 5
Agregar verduras a la mezcla anterior.
- 6
Verter la mezcla en una fuente aceitada con aceite de oliva.
- 7
Cubrir con papel aluminio.
- 8
Llevar a horno a 200°C por 30 minutos.
- 9
Quitar papel y hornear por 20 minutos más (para que dore).
- 10
Listo!! Dejar reposar unos minutos y servir... Ñam!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Olmedo Pérez le encantará ver cómo quedó.
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