Ensalada de guacamole, tortilla frita y frejoles negros
jacky wilcazo 14 @cook_2033288
Receta de ensalada de guacamole con tortilla frita y frejoles negros.
Ensalada de guacamole, tortilla frita y frejoles negros
Receta de ensalada de guacamole con tortilla frita y frejoles negros.
Paso a paso
- 1
Cocinar el frejol, enfriar y aderezar con aceite girasol o de oliva y sal.
- 2
Cortar los tomates en cuartos, y sazonar con sal y pimienta.
- 3
Picar muy fino la cebolla, aji seco y el cilantro.
- 4
Procesar el aguacate hasta obtener un puré, mezclado con la cebolla, ají seco, cilantro, aceite girasol o de oliva, limón y sal.
- 5
Servir el aguacate con los tomates y los frejoles. Guarnecer la preparación con tortillas de harina de trigo fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jacky wilcazo 14 le encantará ver cómo quedó.
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