Champiñones rellenos

Name: Champiñones rellenos
Yield: 30 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1/2 taza tocino; 1/2 de taza de queso crema; 1 pimiento rojo y verde; hiervitas; al gusto sal y pimienta

Antonella Nuñez Tapia @cook_6517303

Riobamba

Champiñones rellenos

Antonella Nuñez Tapia @cook_6517303

Guardada

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Ingredientes

30 porciones

1pechuga de pollo
1/2 tazatocino
1/2de taza de queso crema
1pimiento rojo y verde
hiervitas
al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar los champiñones 20 minutos
2

Pasados los 20 minutos los sacamos, y retiramos la parte de en medio donde va el relleno.
3

Cocinar la pechuga de pollo y desilachar.
4

Freír el tocino un poco en un sartén.
5

Mezclar para el relleno el pollo el tocino el pimiento rojo y verde picado en cuadritos pequeños el queso crema las hiervitas. Sal y pimienta.
6

Comenzamos a rellenar los champiñones y los metemos al hormona 180 por 15 minutos. depende de el champiñón los míos eran medianos para los grandes serían unos 20 minutos.
7

Los sacamos y están listos para servir como un bocadillo.