Alubias con espinacas y chorizo
Las alubias con espinacas preparadas con una base de ajo, cebolla, chorizo y tomate natural, se fríe y se le añade las espinacas ya cocidas con agua las alubias y dos guindas rojas secas y sal al gusto. 40 minutos de cocción para comer y que no falte el pan.
Alubias con espinacas y chorizo
Las alubias con espinacas preparadas con una base de ajo, cebolla, chorizo y tomate natural, se fríe y se le añade las espinacas ya cocidas con agua las alubias y dos guindas rojas secas y sal al gusto. 40 minutos de cocción para comer y que no falte el pan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír dos dientes de ajo, un cuarto de cebolla, cinco rodajas de chorizo y un tomate pelado en aceite de oliva virgen.
- 2
Se cuecen las espinacas, se mezcla con la fritura y se añade agua.
- 3
Ponemos las alubias, ya puestas de la noche del día anterior en la olla, con dos guindillas y la sal y ya solo falta la cocción de 40 minutos.
- 4
Las cantidades son para dos personas en mi caso pues pongo 4 puñados.
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