Tortilla de plátano y canela

Name: Tortilla de plátano y canela
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plátano; 2 huevos; Canela; Aceite de coco o Aceite de oliva virgen

Ingredientes

1

Pelar los plátanos y chafarlos con un tenedor hasta que quede una masa
2

En un bol mezclar los huevos, la canela y la masa de plátano. Mezclar para que quede bien integrado
3

En una sartén poner un poco de aceite de coco (o aceite de oliva virgen) y hacer la tortilla.
4

Por último para decorar podéis poner unas rodajas de plátano y espolvorear con un poco de canela.