Torta de manzana invertida

Name: Torta de manzana invertida
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Ingredientes para la torta de manzana invertida; 3 manzanas chicas; 4 huevos; 100 gr azúcar; 150 gr harina leudante; 1 cucharita esencia de vainilla; manteca; 4 cucharadas azúcar; Canela

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Montevideo

Torta de manzana invertida

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Ingredientes

Ingredientes para la torta de manzana invertida
3manzanas chicas
4huevos
100 grazúcar
150 grharina leudante
1 cucharitaesencia de vainilla
manteca
4 cucharadasazúcar
Canela

Guardada

Paso a paso

1

Para comenzar pelar las manzanas, y cortarlas en gajos, luego las ponemos en agua con limón.
2

En un recipiente ponemos los huevos y los 100 gramos de azúcar, batimos bien. Añadir la esencia de vainilla y batir un poco más.
3

Incorporar la harina con movimientos envolventes, y enmantecar una fuente para horno de aproximadamente 22cm. de diámetro.
4

Espolvoear el fondo con las 4 cucharadas de azúcar y distribuir los gajos de manzana. Luego verter la masa de la torta sobre las manzanas. Llevar la torta a horno moderado durante 30 minutos aproximadamente o hasta que se dore la torta y se separe de los costados de la fuente. Retirar la torta de manzana del horno y dejar enfriar unos minutos. Desmoldar y servir.