Cocer la pasta como indica el fabricante, enfriar y reservar. Debe quedar un poco dura porque luego se sigue haciendo en el horno.
En un cuenco mezclar el jamón picado, el queso de untar, el perejil picado y 2 cucharadas de queso rallado. Mezclar y añadir con cuidado los guisantes.

Rellenar la pasta con una cucharilla y mucho cuidado (ver foto).

Engrasar con mantequilla una fuente de horno y colocar la pasta rellena.

Escurrir y secar el queso mozzarella y trocear pequeñito. Distribuir encima de la pasta.

Espolvorear con el queso rallado restante y poner en el centro la salsa de pimientos.

Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 20´ o hasta que esté dorado.
Servir de inmediato.