Lavar toda la verdura y escurrir. Pelar las zanahorias y el pepino y cortar a trozos pequeños. Cortar el cogollo y poner en el bol las tres cosas.

Cortar el tomate y el pavo y añadir a la ensalada y por último la pasta que tendremos que ha sobrado (sino, podéis hervir un par de puñaditos de macarrones y la hacéis igualemente).

Mezclar todo y aliñar al gusto. Nosotros la aliñamos con aceite de oliva, pimientas y sal.