Pimiento con huevo al horno

Name: Pimiento con huevo al horno
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento rojo; taquitos jamón serrano; taquitos queso; 2 huevos; 1/2 cebolla grandecita

Cuki Ester @cuki82

Valencia

Pimiento con huevo al horno

Guardada

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Ingredientes

2 porciones

1pimiento rojo
taquitosjamón serrano
taquitosqueso
2huevos
1/2cebolla grandecita

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar los pimientos (ojo con la sal ya que el jamón serrano tiene su propia sal)y echar un chorrito de aceite. Hornear los pimientos unos 10 -15 minutos a 180°
2

Añadir la cebolla troceada y hornear unos 25 min más.
3

Añadir los tacos de jamón serrano,el queso (yo usé camembert) y los huevos. 20 minutos más al horno e ir controlando que todo esté al gusto (yo soy de hacerlo bien doradito)