Montañitas de mayonesa de ave
Mayonesa de ave deliciosa con aceitunas y huevos picados.
A estas porciones individuales de mayonesa de ave las preparé para nochevieja acompañando una carne rellena muy rica. Muy práctico esto de separar las porciones, prolijo y presentable.
Montañitas de mayonesa de ave
Mayonesa de ave deliciosa con aceitunas y huevos picados.
A estas porciones individuales de mayonesa de ave las preparé para nochevieja acompañando una carne rellena muy rica. Muy práctico esto de separar las porciones, prolijo y presentable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dar un hervor a la ensaladilla precocida. Escurrirla, dejarla enfriar en una ensaladera a temperatura ambiente y, luego, en la nevera.
- 2
Picar la pechuga de pollo de manera más o menos fina. Añadirla a la ensaladilla y condimentar con pimienta y sal.
- 3
Agregar las aceitunas verdes y el pimiento picados, dos cucharadas de mayonesa y la mostaza.
- 4
Mezclar con suavidad impreganando todos los ingredientes de mayonesa y mostaza.
- 5
Con algún moldecito pequeño, como el que se observa en la foto, armar las montañitas de mayonesa de ave y disponerlas en una bandeja adecuada.
- 6
Cubrir las montañitas con una capa fina de mayonesa.
- 7
Adornarlas con aceitunas negras (una sobre cada montañita).
- 8
Pisar los huevos duros con tenedor y espolvorearlos sobre las montañitas. Enfriarlas en la nevera hasta el momento de servirlas.
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