Salsa de tomate a ll'Arrabbiata

Name: Salsa de tomate a ll'Arrabbiata
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 dientes ajo; 2 guindillas cayenas; 160 Gm tomate rallado; 20 ml AOVE; 1 pellizco azúcar; 3 ramitas albahaca; 1 ramita tomillo limón; 1 cucharadita sal; Pimienta

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Es una receta de mi hija.
http://marisaenlacocina.blogspot..es/?m=1

Salsa de tomate a ll'Arrabbiata

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Es una receta de mi hija.
http://marisaenlacocina.blogspot..es/?m=1

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 dientesajo
2guindillas cayenas
160 Gmtomate rallado
20 mlAOVE
1 pellizcoazúcar
3 ramitasalbahaca
1 ramitatomillo limón
1 cucharaditasal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner un cazo al fuego con el AOVE, picar muy finamente los ajos y cayenas, incorporarlos al cazo, dorar a fuego medio-suave, incorporar el tomate triturado, el azúcar la sal y la pimienta.
2

Cocinar a fuego medio-bajo durante 20 minutos, cuando quedan 5 minutos, añadir el tomillo y la albahaca finamente picados, dejar que cueza todo junto 5 minutos, retirar el cazo del fuego y lista las salsa para servir.
3

El resultado es una salsa buenísima con un toque picante muy agradable.
4

Espero que os guste.