En primer lugar se le da a la carne picada forma de nugget sobre un papel vegetal y se congela durante una hora y media o dos horas (esto se hace para poder empanarlo y que no se rompa).

En un recipiente grande (suficiente para que quepa el nugget) se echan las harinas, sal, pimienta y ajo picado. Y se mezcla bien.

En otro recipiente grande se echan los huevos, la salsa de soja (en torno a cuatro cucharadas soperas) y el vaso de agua. Se bate bien.

El nugget se empana repetidamente en estas mezclas hasta que se acaben.

Se fríe en abundante aceite ya caliente pero a un fuego medio o medio suave hasta que esté dorado por los dos lados. Y listo.

Si quieres ver la receta con más detalle y contada de forma divertida, puedes pasarte por nuestro canal de Youtube: Cocina con Olaya y Pelayo. ¡Que aproveche! :)