Bizcocho de chocolate y naranja

Name: Bizcocho de chocolate y naranja
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 60 ml zumo de naranja; 120 ml agua; 60 gr azucar; 150 gr nata; 150 gr chocolate; 45 gr mantequilla; 30 gr azucar

puriña @1962puri

España Murcia

Otro bizcocho para mi colección. ....je je je. ...y otra vez para llevarlo al trabajo......riquísimo muy suave ..nos lo tomamos con el café. ....

Bizcocho de chocolate y naranja

puriña @1962puri

España Murcia

Otro bizcocho para mi colección. ....je je je. ...y otra vez para llevarlo al trabajo......riquísimo muy suave ..nos lo tomamos con el café. ....

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

12 raciones

60 mlzumo de naranja
120 ml agua
60 grazucar
150 grnata
150 grchocolate
45 grmantequilla
30 grazucar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se puede hacer un bizcocho genovés. ..en la placa del horno...yo esta vez lo compre en el super...esos que van tres planchas juntas.
2

Se hace el almíbar para mojar el bizcocho. En un cazo se pone el agua el zumo de naranja y el azúcar. Se pone a hervir. Se va dando vueltas.cuando ha hervido se aparta y reserva.
3

En el vaso de la thermomix se pone la nata ...cuatro minutos a 90° velocidad cuchara.
Se pone el chocolate en trozos 1 minuto velocidad 2 . Se agrega la mantequilla y azucar se programa 30 segundos velocidad 2.
4

El almíbar que hicimos lo ponemos en un biberón. ..se van mojando la primera plancha dw bizcocho.encima se pone el gana che de chocolate...otra plancha y se repite la operación.
Terminando con chocolate.
5

Encima se pone el ganache de chocolate ...otra plancha de bizcocho ...almíbar. ...ganache....y así hasta terminar con las 3 planchas...
6

Se puede adornar con almendras ...trocitos dw chocolate...naranja confitada