Enmantecar el molde y colocarle un papel manteca (también pueden utilizar papel aluminio, de esa manera no hace falta enmantecar), yo utilice un molde rectangular de 20X30.

Mezclar con las manos la manteca con el azúcar impalpable.

Luego incorporar el harina, formando un arenado.

Colocar 3/4 parte de la preparación en el molde presionando bien.

El 1/4 restante de la mezcla lo reservamos.

En un bol mezclar los huevos y el azúcar.

Le incorporamos el jugo de limón y la ralladura de limón, continuar mezclando.

A eso le incorporamos el 1/4 de la preparación que habíamos reservado, continuar mezclando.

Colocar la mezcla sobre el molde y llevar a horno hasta que este dorado.

Retirar del horno, dejar enfriar, cortar los cuadraditos y espolvear con azúcar impalpable.