Filetes de lomo de cerdo encebollados

Name: Filetes de lomo de cerdo encebollados
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 vaso vino blanco; 2 cebollas; 1/3 filetes lomo de cerdo; sal y pimienta; chorrito aceite; 1/2 pastilla caldo de pollo

Marina Sánchez Cinta @cook_6182754

Filetes de lomo de cerdo encebollados

Marina Sánchez Cinta @cook_6182754

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1/2 vasovino blanco
2cebollas
1/3 fileteslomo de cerdo
sal y pimienta
chorritoaceite
1/2 pastillacaldo de pollo

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Picar las dos cebollas a la juliana.
2

En una sartén y un chorrito de aceite rehogar bien la cebolla.
3

Cuando la cebolla empiece a coger color dorado echar los filetes salpimentados encima que cojan un toque doradito por los dos lados y echar el medio vasito de vino y la pastilla de caldo de pollo.
4

Dejar absorber un poco el vino y dejar reposar.
5

Listo para comer.