Simil scons integrales saborizados sin huevo

Name: Simil scons integrales saborizados sin huevo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g harina integral superfina; 50 g harina blanca 000; 50 g salvado de avena; 1 cda maicena; 120 ml agua; 3 cdas aceite neutro; 1 cdta de té levadura seca; 1 cdta de café sal marina; 1 cebolita de verdeo picada con su verde; 4 hojas albahaca fresca picada; 1/2 cdta de café cúrcuma en polvo

Carolina Fernanda @caritocookpad

Bahia Blanca. Bs As. Argentina

Es un invento como tantos otros. De improvisar con inspiración! Jejeje

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Es un invento como tantos otros. De improvisar con inspiración! Jejeje

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Ingredientes

150 gharina integral superfina
50 gharina blanca 000
50 gsalvado de avena
1 cdamaicena
120 mlagua
3 cdasaceite neutro
1 cdta de té levadura seca
1 cdta de cafésal marina
1cebolita de verdeo picada con su verde
4 hojasalbahaca fresca picada
1/2 cdta de cafécúrcuma en polvo

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Paso a paso

1

Disolver la maicena en el agua dentro de un jarrito llevar a fuego bajo y revolver hasta que espese. Retirar y agregarle el aceite, la sal, la cebolla picadita, la albahaca y cúrcuma. Dejar entibiar.
2

Mezclar las harinas con la levadura en un bols. Verter encima la preparación del jarrito. Unir con las manos. Que quede una masa suave.
3

Dejarla descansar 20 min.
4

Estirar con palote de 2 cm de altura. Esparcirle un poco de azúcar si se desea. Yo lo hago. (Poquita). Hacer un rollo y cortar rodajas de 2.5 o 3 cm de espesor. Colocar en placa aceitada o enmantecada.
5

Precalentar el horno. Mientras se deja encima la placa con los scons tapados.
6

Bajar el horno a mínimo y cocinar por 45 min o hasta que estén sequitos.

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Carolina Fernanda @caritocookpad

viernes, 03 de marzo de 2017 a las 03:59 AM

Bahia Blanca. Bs As. Argentina

Amo cocinar. Mi profesion es medico veterinaria y tengo dos hijos varones y en mis ratos libres...COCINO 👩‍🍳 o BAILO💃 o AMBAS (Cocino bailando porque viceversa no puedo 😆😆).La cocina es una pasión que me transmitieron mi abuela y mi mamá desde pequeña. Adhiero a la cocina casera por gusto, mis recetas suelen ser muy variadas y algunos ingredientes no tan convencionales, pero son sencillas de hacer 👍😊.En casa no nos privamos de saborear buenos platos que se pueden disfrutar en familia y con amigos ... Somos todos muy golosos y comilones 😁 eso incluye la familia y los amigos jajaja 😉❤

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Huevo

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