Salteado de ternera y pollo con Málanga

Name: Salteado de ternera y pollo con Málanga
Yield: 2 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Málanga; 2 pimientos; 2 tomates; 1/2 puerro; 3 gramos bacon; 2 1/3 ternera; 1/2 kilo alitas de pollo; 1 perejil

JB"Metema @cook_6326853

Malabo

Salteado de ternera y pollo con Málanga

JB"Metema @cook_6326853

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 Raciones

1Málanga
2pimientos
2tomates
1/2puerro
3 gramosbacon
2 1/3ternera
1/2 kiloalitas de pollo
1perejil

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Pelar y sofreír la malanga a fuego lento
2

Cortar el puerro en rodajas el tomate en dados y el pimiento igual
3

Poner una sartén en el fuego con aceite y saltear las carnes añadiendo las verduras sofreír unos minutillos añadir la malanga ya sabor puede ser de lo que tú elijas
4

Añadir un poco de agua y remover un poco y dejar hervir 1/2 minutos y pasar a servir espovoreando el perejil listo para comer