Pancakes de choclo🌽
Unos pancakes improvisados sin huevos, yo lo hice en una versión neutra pero pueden llevarlo tanto para el lado dulce como para el lado salado😉 es una buena opción para las viandas y para incorporar verduras ya que son muy fáciles de preparar y en pocos minutos los tenés listos😋
Pancakes de choclo🌽
Unos pancakes improvisados sin huevos, yo lo hice en una versión neutra pero pueden llevarlo tanto para el lado dulce como para el lado salado😉 es una buena opción para las viandas y para incorporar verduras ya que son muy fáciles de preparar y en pocos minutos los tenés listos😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el choclo en agua sin sal una vez que esté cocido dejar entibiar y con una cuchilla desgranarlo colocarlo en un recipiente y agregarle el aceite y la leche
- 2
Mixear hasta lograr una especie de pasta luego agregarle la harina, la sal y el polvo para hornear y las semillas o harina de semillas mezclar muy bien hasta integrar por completo si notan que queda demasiado denso le pueden agregar un poquito más de leche
- 3
La consistencia es como de una especie de papilla no muy líquida, colocar un poco de la mezcla en una sartén antiadherente y cocinar a fuego bajito hasta que esté dorada dar vuelta y terminar la cocción del otro
- 4
A estos pancakes los pueden hacer dulces agregándole azúcar y canela también pueden reemplazar la harina integral por harina leudante en ese caso no utilicen el polvo para hornear😊
- 5
Y también pueden saborizarlos con algún condimento como orégano, tomillo, perejil picadito, cebollita de verdeo, queso rallado, etc.🤗
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