Masas secas (masa sablé)

Name: Masas secas (masa sablé)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina 0000; 300 grs manteca; 225 grs azúcar impalpable; 2 huevos; 1 cdita esencia de vainilla; Chocolate, maní, guindas, etc... todo a elección

Jimena Prado @Jimeniso2124

Masas secas (masa sablé)

Jimena Prado @Jimeniso2124

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Ingredientes

500 grsharina 0000
300 grsmanteca
225 grsazúcar impalpable
2huevos
1 cditaesencia de vainilla
Chocolate, maní, guindas, etc... todo a elección

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar la manteca a temperatura ambiente y el azúcar impalpable... batir durante 3 min. Hasta integrar.
2

Agregar de a 1 los huevos y batir.
3

Por último agregar la harina tamizada y batir hasta integrar.
4

Envolver la masa con film y guardarla en la heladera por 20 min.
5

Estirar, cortar, decorar a gusto y hornear 10 min.