Pasticho Venezolano (Hecho en Trujillo) 🍅🥫
Preparada para 6 porciones pero una vez que lo prueben harán falta más 🥰
Receta carne molida en salsa roja: https://cookpad.wasmer.app/ve/r/2266916
Pasticho Venezolano (Hecho en Trujillo) 🍅🥫
Preparada para 6 porciones pero una vez que lo prueben harán falta más 🥰
Receta carne molida en salsa roja: https://cookpad.wasmer.app/ve/r/2266916
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la bechamel, agrega la leche líquida en una cacerola 🥘 y dejar calentar hasta derretir la mantequilla 🧈
- 2
Luego agregar la sal, pimienta, nuez moscada e ir agregando poco a poco la harina de trigo y revolver hasta que no quede grumos.
- 3
Una vez espesa y homogénea vamos con el armado.
- 4
Coloca a hervir en una cacerola abundante agua y cuando esté hirviendo colocar las láminas de lasaña durante 6 minutos, luego reservar en un plato y listas para armar.
- 5
El orden es: una capa de pasta, capa de jamón, capa de queso, capa de carne, capa de bechamel, capa de pasta…
- 6
Al final colocar una capa abundante de bechamel y queso. 🧀 Recuerda dejar un poco de espacio arriba porque el pasticho crece un poco y se puede desbordar.
- 7
Hornear a 200*C por 30 min o hasta que el queso esté gratinado.
- 8
Recomiendo acompañar con pan al ajillo 🍞🧄
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios