En un bol poner la harina, el azúcar, la levadura química y la pizca de sal y mezclar, el orden de incorporarlos no importa mucho, siempre primero los sólidos y luego los líquidos.

Ahora añadimos la leche y el huevo batido, ahora rallar la manzana y el cacao si os apetece, dejaremos reposar tapado con papel film que toque la masa durante media hora como minimo. Calentaremos el aceite y con dos cucharas nos ayudamos a formar los buñuelos en este caso redondos, vamos como salen

Rebozarlos en caliente con la mezcla de azúcar y cacao sin azúcar. Yo por comodidad lo pongo en un bol.