Coles de Bruselas a la miel y mostaza

Name: Coles de Bruselas a la miel y mostaza
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos coles de bruselas; 100 gramos bacon; 1 cuchara miel; 1 cuchara mostaza antigua; pimienta negra; aceite de oliva y sal

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Riquísimas coles de bruselas como guarnición de carnes o incluso solas, la miel y la mostaza junto con el bacon hacen que sea un plato irresistible.

Coles de Bruselas a la miel y mostaza

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Riquísimas coles de bruselas como guarnición de carnes o incluso solas, la miel y la mostaza junto con el bacon hacen que sea un plato irresistible.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

500 gramoscoles de bruselas
100 gramosbacon
1 cucharamiel
1 cucharamostaza antigua
pimienta negra
aceite de oliva y sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Podemos utilizar coles frescas o envasadas ya cocidas, en el caso de utilizarlas frescas tendrás que limpiarla y cocerlas durante 15 minutos. Primero debemos dorar el bacon cortado en lardons, a continuación añadiremos las coles cocidas y escurridos.
2

Agregamos la miel, la mostaza y salpimentamos.
3

Dejamos cocinar unos minutos para que se impregnen y se glaseen bien con la miel y listas para comer. Espero que os guste.