Estofado de Carne🐮

Name: Estofado de Carne🐮
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 calabaza; 2 papas chicas; 1/2 morrón rojo; 250 gm paleta; 1 choclo; aceite para rehogar; puré de tomate; Sal orégano pimentón ají molido a gusto

FlorJulietaPitu @cook_7240203

El Talar Bs As

Esta salsa queda muy rica y espesa por la calabaza ideal para unos fideos caseros!!

Estofado de Carne🐮

FlorJulietaPitu @cook_7240203

El Talar Bs As

Esta salsa queda muy rica y espesa por la calabaza ideal para unos fideos caseros!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 personas

1cebolla
1/2calabaza
2papas chicas
1/2morrón rojo
250 gmpaleta
1choclo
aceite para rehogar
puré de tomate
Sal orégano pimentón ají molido a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar cebolla y morrón cortado chiquito en aceite una vez dorados agregar la carne cortada como a cada uno le guste luego poner los condimento para que se cocinen creo que este paso marca la diferencia!!!!! Ojo que si no se agrega rápido el puré de tomate se pueden quemar los condimentos!!!
2

Luego dejar cocinar un poquito el puré de tomate y agregar el choclo y la papá y calabaZa y una taza de agua dejar cocinar bien la papa y ya esta lista para usar !!