Para los panqueques: mezclar la leche, la harina, la pizca de sal, la mantequilla y orégano a gusto. En sartén de teflón preparar los panqueques y reservar

Relleno: picar ajo en cuadros pequeños, sofreír en aceite de oliva, poner las tiritas de pollo y condimentar a gusto, agregar los choclos y la crema

Cobertura: preparar salsa blanca y reservar

Enmantequillar fuente, rellenar los panqueques con la mezcla de pollo y acomodarlos en la fuente, finalmente agregar la salsa blanca cubriéndose los panqueques, añadir queso parmesano y cubitos de mantequilla. Hornear hasta gratinar queso.