Hamburguesas de lentejas (vegetarianas)

Name: Hamburguesas de lentejas (vegetarianas)
Yield: 8 hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gs lentejas cocidas; 1 cebolla; 1 zanahoria grande; manteca; 2 huevos; salvado de avena; avena instantánea; pan rallado; aceite; sal

Lo de Menos @lodemenos

Experimentando comidas para mis hijos mayores que son vegetarianos 😉

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Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 hamburguesas

250 gslentejas cocidas
1cebolla
1zanahoria grande
manteca
2huevos
salvado de avena
avena instantánea
pan rallado
aceite
sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Hervir las lentejas con sal. Colar y dejar enfriar. Picar la cebolla y saltearla en manteca. Luego agregarsela a las lentejas
2

Rallar las zanahorias y agregarlas a las lentejas junto con 2 huevos y mezclar
3

Agregar media taza de pan rallado. Media taza de salvado de avena y 3 cucharadas de avena instantánea.
4

Unir todos los ingredientes y formar bolitas para hacer las hamburguesas. Colocarlas en una asadera con aceite
5

Cocinar a horno medio más o menos 15 minutos de cada lado. Hasta que se doren.