En medio vaso de agua colocar las semillas de chía y dejar activar por 15 ‘
En una cacerola doble fondo poner los arándanos, la manzana pelada y rallada, el jugo de naranja, la stevia, agua y las semillas activadas

Mezclar todo bien y cocinar durante 40’ aproximadamente.
Es una fruta que se cocina súper rápido, voy aplastando con la cuchara de madera los arándanos y así me doy cuenta que ya está lista.
Una vez lista, llevar a un bowl y mixear hasta que veamos la consistencia de mermelada

Enfrascar y dejar enfriar antes de llevar a la heladera.
Ideal para comer con unas tostadas de pan casero con queso crema 😋