Arroz Frito de Vegetales (o Mixto)

Name: Arroz Frito de Vegetales (o Mixto)
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 3 tazas Arroz cocido; 1 cda Aceite canola; 3 tazas Vegetales mixtos congelados*; 1 cdita Aceite sésamo; 1 cdita Vinagre de arroz; 1/4 taza Salsa de soja o al gusto; 1 1/2 taza Brotes de judías (bean sprout); 2 cdas Cebollín chino picadito; 1 cda Jengibre guayado; se modifica a gusto agregando Carne que haya quedado; también camarones, jamón en cubitos, de adicionar carne pones menos vegetales; 3 huevos hechos tortilla cortado pequeño para adornar

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Un arroz muy nutritivo, sabroso y fácil de hacer.

Desde pequeña mi abuelita me enseño lo rico de un arroz frito . La recuerdo cocinando arroz que sobrara para guardarlo en el refrigerador para el arroz frito que prepararía. El Intentar opciones me trae lindos recuerdos.

Un arroz muy nutritivo, sabroso y fácil de hacer.

Arroz Frito de Vegetales (o Mixto)

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Un arroz muy nutritivo, sabroso y fácil de hacer.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3 tazasArroz cocido
1 cdaAceite canola
3 tazasVegetales mixtos congelados*
1 cditaAceite sésamo
1 cditaVinagre de arroz
1/4 tazaSalsa de soja o al gusto
1 1/2 tazaBrotes de judías (bean sprout)
2 cdasCebollín chino picadito
1 cdaJengibre guayado
se modifica a gusto agregando Carne que haya quedado
también camarones, jamón en cubitos, de adicionar carne pones menos vegetales
3huevos hechos tortilla cortado pequeño para adornar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un sartén o wok poner a calentar el aceite de canola, agregar jamón, salteas y retiras, otras carnes, igual proceso.
2

Adicionas los vegetales, les salpicas con el vinagre de arroz, unes, el aceite de sésamo, y luego el arroz cocido.Ir uniendo mientras adicionas el jengibre, la salsa de soja.
3

Luego agregas los brotes de judías.
4

Continuas uniendo bien. Incorporas las carnes, unir. Para terminar adicionando el cebollín cortado pequeño.
5

Preparas la tortilla de huevos en otro sartén untado de aceite. Sirves adornando con ella cortada a tu gusto