Ingredientes

Pasar a un escurridor, dejar escurrir bien, antes de echarla en donde vayas a presentar la ensaladilla.

Añadir la mayonesa, dejando un poco para cubrir por encima.

Mezclar todo muy bien, terminar cubriéndolo con la mayonesa, otro huevo duro rallado y, por último, dividir los 2 filetes de caballa, en cuatro, y poner de decoración.

🔸Yo suelo comprar huevos cocidos, pero puedes cocerlo en agua con un poco de sal o vinagre, durante 10 minutos, desde que empieza a hervir. Pasar por agua fría, y reservar.

🔸Puedes echarles, otras cosas que te guste, como pimientos morrones, aceitunas negras cortadas, yemas de espárragos, etc.

🔸Puedes hacerlo tú sin el preparado, con papas cocidas, zanahorias ralladas, guisantes congelados o de latas, y judías verdes redonda troceadas, etc.

😊Puedes acompañar a unos Filetes de Lubinas al horno, a 200ºC durante 15 minutos, con salsa tártara.