27/06📅🧇Galletas Criollas Hojaldradas🧇
Te dejo una idea para cuando no sepas que hacer!
Para la merienda, el mate.. una tarde de frío con un rico café ☕
Además son parte de la etapa de "panes, pancitos y dips" para mirar la #copaamerica #DelantalGlobal2024
No hay nada como unas ricas galletas para acompañar el salamin y el queso, en una buena picada.
#ArribaCeleste 🇺🇾⚽
27/06📅🧇Galletas Criollas Hojaldradas🧇
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Además son parte de la etapa de "panes, pancitos y dips" para mirar la #copaamerica #DelantalGlobal2024
No hay nada como unas ricas galletas para acompañar el salamin y el queso, en una buena picada.
#ArribaCeleste 🇺🇾⚽
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos poniendo en un bowl grande la harina, sal, levadura y el agua tibia.
- 2
Formamos un bollo el cual vamos a amasar por 5 minutos y dejamos descansar por media hora o hasta que haya duplicado su tamaño
- 3
Pasado este tiempo vamos a estirar de forma rectangular.
- 4
Hacemos el empaste con la grasa (temperatura. Ambiente), la cual vamos a esparcir sobre la masa.
- 5
Y empezamos a hacer los dobleces que es lo que nos va a dar el hojaldre. Las veces que quieran.
- 6
En el último dobles cortamos los bordes y dejamos la masa en unos 2 cm de espesor.
Pueden cortar de la forma que quieran, yo las hice rectangulares.
Dejar descansar media hora.
- 7
Ponemos en placa/asadera.
Pinchamos la masa con tenedor (se puede pintar con huevo o aceite)
Horno los primeros 10 minutos a 220°, después bajamos a 180°.
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