Guisito de arroz en la olla

Name: Guisito de arroz en la olla
Yield: 3/4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600/700 gr nalga de cerdo o vaca (usé de cerdo); 1 cebolla; 1 diente de ajo; 1/2 pimiento morrón; 1/2 pimiento verde; C/n sal y condimentamos varios (orégano, pimentón, ají molido, romero, Pimienta negra, etc); 2 vasos de arroz largo fino (común); C/n quesito recién rallado; C/n de aceite de oliva o girasol (el que uses); 1/2 vaso de vino tinto; C/en agua; 1 olla para la cocción; 1 vaso de salsa de tomate; 1 Cubito de carne

Carito 🇦🇷 @caritocufre

#delantalglobal2024 #recetasconollas
Comida rica, rendidora e ideal para el invierno 😋 además de sabrosa y económica.

Guisito de arroz en la olla

Carito 🇦🇷 @caritocufre

#delantalglobal2024 #recetasconollas
Comida rica, rendidora e ideal para el invierno 😋 además de sabrosa y económica.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45/50 minutos

3/4 raciones

600/700 grnalga de cerdo o vaca (usé de cerdo)
1cebolla
1diente de ajo
1/2 pimiento morrón
1/2 pimiento verde
C/n sal y condimentamos varios (orégano, pimentón, ají molido, romero, Pimienta negra, etc)
2 vasos de arroz largo fino (común)
C/n quesito recién rallado
C/n de aceite de oliva o girasol (el que uses)
1/2 vasode vino tinto
C/en agua
1 ollapara la cocción
1 vasode salsa de tomate
1 Cubitode carne

Guardada

Paso a paso

45/50 minutos

1

Vamos a cocinar todo en la misma olla... Empezamos dorando en aceite, usé de girasol, los dados de carne de cerdo o vaca. Colocar sal. Luego va la cebolla y ajo. Por último los pimientos. Agregar más sal, la copa de vino y los Condimentos elegidos para este guiso de arroz.
2

Por último agregamos la salsa de tomate, el Cubito de carne y el arroz. Dorar unos minutos e ir agregando agua a medida que va necesitando el guiso. Apagar el fuego, servir con queso fresco rallado, usé provolone y un chorrito final de aceite de oliva EV si tienen 😉 Disfrutar bien calentito!!!