Huevos cocidos con tomate, pimiento y guisantes

Name: Huevos cocidos con tomate, pimiento y guisantes
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos cocidos; aove; 1/4 de cebolla picadita; 1 bote pequeño pimiento morrón; 1 puñado guisantes congelados; Sal; 1 bote pequeño tomate frito

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Es una receta muy socorrida, cuando no sabemos que hacer o si llega alguien de improviso, los ingredientes que lleva solemos tenerlos siempre en casa y además está muy rica😋

Huevos cocidos con tomate, pimiento y guisantes

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Es una receta muy socorrida, cuando no sabemos que hacer o si llega alguien de improviso, los ingredientes que lleva solemos tenerlos siempre en casa y además está muy rica😋

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

4huevos cocidos
aove
1/4de cebolla picadita
1 bote pequeñopimiento morrón
1 puñadoguisantes congelados
Sal
1 bote pequeñotomate frito

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocer los huevos en agua y sal durante 10 minutos, escurrir, refrescar en agua fría, pelar y reservar.
2

En una sartén poner una pequeña cantidad de AOVE, pochar la cebolla muy picadita, añadir el pimiento morrón en trozos, freír un poquito, añadir los guisantes y el líquido del bote de pimientos, poner la sal y dejar cocer un poquito.
3

Añadir el tomate frito, cocer todo junto unos minutos, cortar los huevos al medio, colocarlos en la sartén y a fuego mínimo dejar el tiempo suficiente para que se calienten bien, retirar del fuego y servir.
4

Espero que os gusten.😋😋