Tallem la ceba en petits daus y la posem a la paella i reduim fins que comenci a dorarse.
20 minutos.

Tallem el pebrot petit i o afegim amb la ceba.
10 minutos

Afegim all i julibert picat juntament amb pimentón dolç

Fregim sipia, salsixes i marquem les gambes, un per un seprat entre i ells i reservant despres.

Posem junt al sofregit, la salsixa y la sipia. Remanem 2-3 minutos i tirem la melsa. Remanem 2-3 minits mes i tirem el tomaquet.

Un cop el tomaquet reduit, tirem larros i remanem 2-3 minutos. Rosejat.

Comencem a tirar el liquid.
Comencem amb laigua de les cluïses, i seguim aportant aigua fins que hagin passat els 15 minutos de coccio de larros.

A 2-3 minutos pel final, afrgim cluises i gambes