Hojaldre de calabacín tartufato
No es pizza… y está más rico que la pizza! Qué es? Aquí tienes una receta que dejará con la boca abierta a tus invitados a una cena. La preparo con hojaldre y utilizo las claras de huevo que separé de las yemas que necesité en la receta de helado cremoso de chocolate
https://cookpad.wasmer.app/es/r/23964765
Además, si a las claras batidas, les añades salsa tartufata y queso rallado, ahí tienes la crema que es el secreto de este hojaldre; súper delicioso 🤤 😋😋
Hojaldre de calabacín tartufato
No es pizza… y está más rico que la pizza! Qué es? Aquí tienes una receta que dejará con la boca abierta a tus invitados a una cena. La preparo con hojaldre y utilizo las claras de huevo que separé de las yemas que necesité en la receta de helado cremoso de chocolate
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Además, si a las claras batidas, les añades salsa tartufata y queso rallado, ahí tienes la crema que es el secreto de este hojaldre; súper delicioso 🤤 😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara la crema tartufata batiendo las claras (que reservamos al hacer helado) e incorporando la salsa de trufa y el queso rallado. Reserva
- 2
Corta el calabacín en rodajas finas y el pimiento rojo en tiras.
- 3
Precalienta el horno a 200º con calor arriba y abajo.
- 4
Distribuye la guindilla troceada y los tomates cherry confitados por toda la superficie,
- 5
Echa la crema tartufata por toda la base por encima de los tomates y guindillas.
- 6
Coloca las rodajas de calabacin y las tiras de pimiento de forma ordenada.
- 7
Exporvorea con queso rallado y orégano.
- 8
Introduce la tarta salada en el horno a 200º durante 15-20 minutos o hasta que la veas doradita.
- 9
Solo queda cortar las porciones y… a disfrutar de este sabor.
- 10
Extiende la masa de hojaldre, sobre su propio papel de hornear, en una fuente de horno.
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