Gratén de papas, calabaza y boniato
#comidavegetariana.
Primer plato. Entrada o contorno.
Sabroso gratén de verduras dulces, con cubierta crocante de frutos secos y queso.
Gratén de papas, calabaza y boniato
#comidavegetariana.
Primer plato. Entrada o contorno.
Sabroso gratén de verduras dulces, con cubierta crocante de frutos secos y queso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Alista los ingredientes.
Lava, quita la monda y corta en láminas finas las hortalizas, procurando que tengan grosor similar.
Tritura las galletas, que queden trocitos medianos
Tritura los manies.
- 2
Mezcla dos cucharadas de cebolla deshidratada con una cucharadita de sal fina. 🧅+🧂
- 3
Mezcla el queso, las galletas, los manies con una cucharadita de ajo en polvo. 🍪+🧀+🥜+🧄
- 4
Rellena la fuente, disponiendo primero una capa de papas🥔🥔, luego espolvorea la cebolla y la sal🧅🧂y continúa con la calabaza🎃 y el boniato 🍠.
- 5
Hacer tantas capas hasta consumir las hortalizas
- 6
Precalienta el horno a 180 grados
- 7
Por último reparte sobre las hortalizas, la mezcla de galletas, queso y manies 🍪+🧀+🥜+🧄
Trocea la manteca 🧈y reparte en daditos sobre la superficie del pastel.
- 8
Hornear por treinta minutos.
Comprueba la cocción pinchando con una brocheta.
Retirar del horno y servir caliente 🍽️♨️
- 9
Si te gustó la receta y la cocinas igual al o a tu modo, házmelo saber.
- 10
Un saludo cordial y buen domingo!
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