Tiritas de pollo cinco especias
El polvo de cinco especias es una mezcla de especias muy empleada en la cocina china. Incorpora los cinco sabores de la cocina china — dulce, ácido, amargo, umami y salado. Es un condimento muy conocido, al igual que la salsa hoisin. Wikipedia
Tiritas de pollo cinco especias
El polvo de cinco especias es una mezcla de especias muy empleada en la cocina china. Incorpora los cinco sabores de la cocina china — dulce, ácido, amargo, umami y salado. Es un condimento muy conocido, al igual que la salsa hoisin. Wikipedia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Condimentar las tiritas de pollo con el polvo cinco especias, la sal y la pimienta. Dejar marinar en la nevera por dos horas.
- 2
Cubrir el pollo con harina de trigo y freír en aceite bien hasta que esté dorado y crujiente.
- 3
Escurrir en papel absorbente antes de servir.
- 4
Al momento de servir, rociar el jugo de limón. Puedes acompañar con arroz blanco, vegetales, lo que gustes. Buen provecho.
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