En un bol, bate con batidora eléctrica o batidor de alambre la manteca temperatura ambiente con el azúcar

Agrega los huevos de una y continúa batiendo (ver P. 8).

Incorpora la esencia de vainilla

Camisa de harina con el cacao tres veces.y agrega lo de a poco a la preparación anterior mezclando con una espátula

En una placa para Muffins coloca moles de silicona de 5 cm de diámetro por 4 cm de alto aproximadamente en mantecadas y enharinados o pirotinas de papel papel sin en mancar ni enharinar llena las 3/4 partes de los moldes

Cocina los Muffin en el horno a temperatura moderada 180 °C durante 20 minutos