Tarta de Merluza 🐟

Name: Tarta de Merluza 🐟
Yield: 4 /6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata de merluza al agua; 2 pimientos; 1 cebolla; 2 huevos; 1 masa para tarta; c/n aceite, sal, pimienta, azúcar, ajo en polvo

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Tenía ganas de comer tarta y cuando fui al súper encontré merluza enlatada ( muy raro encontrar en donde vivo ) y se me ocurrió hacer una tarta con agregado de verduras
#DelantalGlobal2024
#5ingredientes

Tarta de Merluza 🐟

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Guardada

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Ingredientes

30’ prep 40’ cocción

4 /6 porciones

1lata de merluza al agua
2pimientos
1cebolla
2huevos
1masa para tarta
c/naceite, sal, pimienta, azúcar, ajo en polvo

Guardada

Paso a paso

30’ prep 40’ cocción

1

Cortar la cebolla y pimientos en juliana.
En una sartén colocar un chorrito de aceite y cocinar las verduras. Salpimentar y agregar un poco de azúcar
Una vez tiernos, retirar
2

En un bowl batir ligeramente los huevos, condimentar con ajo en polvo y agregar la merluza (retirar los huesitos del medio !) Incorporar las verduras y mezclar bien
Forrar una tartera y rellenar con la mezcla
3

Llevar a horno precalentado por 40’ aproximadamente o hasta ver que los bordes estén dorados
4

NOTA : con la otra tapa de tarta hice mi clásica de cebolla y queso que es la que piden siempre 😉

Tartines de cebolla y mozzarella 🧅🧀