Lomo de cerdo con salsa de champiñones 🐽🍄‍🟫🧅

Name: Lomo de cerdo con salsa de champiñones 🐽🍄🟫🧅
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3/4 Taza Arroz Basmati 🍚; 2-3 Patatas medianas 🥔; 4-6 Filetes de lomo de cerdo extra tiernos 🐽; 200 g Champiñones 🍄🟫; 1/2 Cebolla 🧅; 100 ml Nata para cocinar 🥛; 100 ml Vino blanco 🍷; Ajo en polvo 🧄; Sal y pimienta 🧂; Aceite de oliva 🫒

es_JF @esJF

Rivas

Se puede hacer también con ternera; se le añade una guarnición: arroz o patatas fritas 🥩🍚🍟

Lomo de cerdo con salsa de champiñones 🐽🍄‍🟫🧅

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Rivas

Se puede hacer también con ternera; se le añade una guarnición: arroz o patatas fritas 🥩🍚🍟

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

Guarnición 🍟
3/4 TazaArroz Basmati 🍚
2-3Patatas medianas 🥔
Principal 🥩
4-6Filetes de lomo de cerdo extra tiernos 🐽
200 gChampiñones 🍄‍🟫
1/2Cebolla 🧅
100 mlNata para cocinar 🥛
100 mlVino blanco 🍷
Extra ⭐️
Ajo en polvo 🧄
Sal y pimienta 🧂
Aceite de oliva 🫒

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Haz la guarnición 🍚: Cocina el arroz o las patatas y reserva.
2

Prepara la salsa 🥫: En una sartén con aceite a fuego medio sofríe la cebolla. Añade los champiñones cortados y cocina hasta que estén tiernos. Agrega la nata, el ajo en polvo, sal y pimienta, y cocina a fuego lento. Finalmente, añade el vino blanco y deja reducir.
3

Haz los filetes 🐽: En otra sartén, cocina los filetes de lomo a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por cada lado, sazonando con sal y pimienta al gusto. Cuando esté listo, móntalos con la salsa y la guarnición.