pelar y cortar la calabaza en trozos , picar la cebolla y machacar 3 dientes de ajo

cebolla y ajo con una cucharada de oliva al micro 5 minutos maxima potencia

cocinar la calabaza al micro 6 minutos revolver 6 minutos mas al micro maxima potencia

una taza de caldo , 200 cc crema de leche

colocar los ingredientes en un bowl alto

agregar el caldo

agregar la crema

rectificar sal, agregar aji molido y paprika

procesar

emplatar , calentar unos 30 segundos al micro por plato, adornar con aji molido y Paprika ... y a comerrrrr mmhhh . Acompañalo con quesadillas simples , tortillas queso tortillas, y una buena cerveza. Se puede usa Termonix o soap maker tambien !!!!!