Pollo a la naranja y curry

Name: Pollo a la naranja y curry
Yield: 4 personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 6 piezas pollo; 1 calabacín (zucchini); 12 vainitas; 1 cebolla; 6 dientes ajo; 1/4cucharita cúrcuma; 3 cucharadita azúcar; 2 cucharadita sal; 3 naranjas; 2 cucharadas aceite

Sara Pérez @cook_6480054

Caracas

Fácil de hacer y sabores muy rico.

Pollo a la naranja y curry

Sara Pérez @cook_6480054

Caracas

Fácil de hacer y sabores muy rico.

Guardada

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Ingredientes

4 personas

6 piezaspollo
1calabacín (zucchini)
12vainitas
1cebolla
6 dientesajo
1/4cucharitacúrcuma
3 cucharaditaazúcar
2 cucharaditasal
3naranjas
2 cucharadasaceite

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Paso a paso

1

Picar en cuadritos cebolla y calabacín, vainitas picaditas también.
2

Sofreír lo picado y el pollo, añadir zumo de las naranjas.
3

En un mortero agregar dientes de ajo con curry y sal moler luego añadir al pollo. Dejar hervir agregar el azúcar y dejar cocinar hasta que esté el pollo suave.
4

Preparar acompañante al gusto y buen provecho.