Clafoutis de cerezas

Name: Clafoutis de cerezas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 40 gr azúcar; 15 gr almendras molidas; 10 gr harina 0000; 50 ml leche; Esencia de vainilla; 100 gr cerezas; Pizca sal; Pizca ralladura de limón; Pizca polvo de hornear

Chechu Garona @Chechu_garona

#DelantalGlobal2024 #RecetasConCerezas

Clafoutis de cerezas

Chechu Garona @Chechu_garona

#DelantalGlobal2024 #RecetasConCerezas

Guardada

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Ingredientes

40-45 min

2 raciones

1huevo
40 grazúcar
15 gralmendras molidas
10 grharina 0000
50 mlleche
Esencia de vainilla
100 grcerezas
Pizcasal
Pizcaralladura de limón
Pizcapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

40-45 min

1

Precalentar el horno
2

Batir los huevos con el azúcar.
3

Agregar la leche, la esencia de vainilla y la ralladura
4

Moler las almendras (pueden usar harina de almendras) y mezclarlas con la harina, la sal y el polvo de hornear.
5

Poner la mezcla en el molde enmantecado/engrasado.
(Yo ese uno de vidrio de 16 cm, con aceite en aerosol con sabor a Manteca)
6

Colocar por arriba las cerezas cortadas en mitades descarozadas.
(Use 80 gr aprox)
7

Cocinar durante 20 min aprox.
8

Para comer dejar entibiar y espolvorear con azúcar impalpable por arriba.
Incluso puede guardarse en la heladera y comer frío.
También se recomienda comerlo Acompañado de una bocha de helado de vainilla.