En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y sofreímos el pollo. Para condimentar echamos sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Cuando esté hecho, echamos un poco de salsa teriyaki para que el pollo pueda absorber el sabor. Dejamos unos minutos y retiramos.

Para el segundo paso en la misma sartén añadimos las verduras cortadas en tiras y también le añadimos un poco de teriyaki y muy poco de soja, dejamos absorber.

El pollo que habíamos retirado antes lo volvemos a echar con las verduras que ya estarán pochaditas.

Mientras, en otra cacerola hacemos los noodles, ponemos agua echamos los noodles y un poco de aceite. Dejamos hervir un par de minutos y lo retiramos.

No dejamos mucho tiempo los noodles porque sino quedarán pastosos.

Ya podemos mezclar todo junto y ya vemos si echar un poco más de las salsas. El huevo se puede hacer en la misma sartén en un lado y lo mezclas. Corregimos de sal si es necesario.

Emplatamos y añadimos el sésamo por encima.